Herbstkarte

Hausgemachte Kürbiscrèmesuppe mit Kürbiskernen
CHF 9.50


Nüsslisalat mit Pilzen, Speck und Croûtons
CHF 15.50


Hausgemachte Pappardelle
an Wildschwein-Bolognese
CHF 29.50
(kleine Portion CHF 21.50)


Hirsch-Racks vom Grill
serviert auf Cime di rape (Stängelkohl)
dazu hausgemachte Spätzli
CHF 38.50


Rehschnitzel mit Steinpilzen und Gemüse
dazu hausgemachte Spätzli
CHF 39.50


Coupe Nesselrode
CHF 13.50
(kleine Portion CHF 10.50)


Vermicelles mit Meringues und Schlagrahm
CHF 10.50
(kleine Portion CHF 7.50)